Våffeldagen

Le Jour des gauffres littéralement. Ca tombe le 25 mars, date à laquelle la Suède fête l'annonciation avec des gauffres.
En effet, cette date correspond à l'annonciation 9 mois avant le 25 décembre, dans l'ancien testament, par l'ange Gabriel à Marie qu'elle a été choisie pour être la mère de Jesus (prononcez Jiiiiisuuuus à l'américaine svp). Traditionnellement aussi, ce jour est considéré comme le premier jour du printemps. Ce jour marque le changement des saisons bien que le temps reste bien froid en général (je confirme...). De plus ca célèbre le fait que les jours sont de plus en plus marqués par leur longueur qui ne cesse de croître. Pour cela ils font des gauffres (waffles en anglais, vaffel en suèdois).
En suède ils servent généralement les gauffres en dessert (tiens donc???) avec pleins de confitures différentes, et de la chantilly.
Aujourd'hui peu de suédois célèbrent ce jour en tant que jour "religieux" mais plutôt en tant qu'occasion pour manger à gogo des gauffres.

http://www.annetteathome.se/waffleday.htm

ps: Désolé si ce blog semblre à l'abandon au vue des derniers posts mis en ligne datant de l'an 40... Il faut que ça change, je sais, je vais faire de mon mieux pour m'y tenir. Mais bon j'ai passé 10000 ans sur une vidéo sur la venue d'alice et julie tout ca pour un échec cuisant dans la mise en ligne etc... (alice j'ai besoin de ta video pour mon article du coup). Pleins de voyages à venir (bergen, helsinki, la dalécarlie). Les cours vont je l'espère me laisser un peu plus de temps, tout comme le rythme erasmus qui passe à 100 à l'heure. Plus les visites de la famille dans le grand nord tout cela n'est pas pour favoriser la connection à ce blog. Mais ca devrait changer!!! A très vite!!!